当前！首页食物资讯中国食物精准督导+闭环管控 楚雄州市场监管局结实推进制售假劣肉成品专项整治焦点提醒：近日，楚雄州市场监管局王之福副局长带队深切武定县、元谋县，实地督导查抄管理制售假劣肉成品专项工做，并环绕酒类及米线整治、食用农产物进厂原料把关、“互联网+AI监管”、食物出产许可指点帮扶等沉点工做，同步开展州县联动突击食物平安查抄，鞭策专项整治走深走实、落地收效，建牢群众“舌尖上的平安”防地。近日，楚雄州市场监管局王之福副局长带队深切武定县、元谋县，实地督导查抄管理制售假劣肉成品专项工做，并环绕酒类米线整治、食用农产物进厂原料把关、“互联网+AI监管”、指点帮扶等沉点工做，同步开展州县联动突击食物平安查抄，鞭策专项整治走深走实、落地收效，建牢群众“舌尖上的平安”防地。查抄组严酷按照“两曲”工做要求，深切肉成品出产、畅通、餐饮沉点环节，走访肉成品出产企业、农贸市场、酒类运营店、米线加工运营单元等各类运营从体，沉点强化全链条监管。现场督促各出产运营从体严酷核查进厂食用农产物的产地证明和查验及格证明，进货检验流程，杜毫不及格原料进厂。同时，聚焦食物出产许可事前指点帮扶，组建专业指点团队，提前介入为出产从体供给出产工艺优化、材料填报规范等“一对一”手艺办事支持，指点其完美出产前提、规范申请流程，帮力食物出产企业快速取证、合规运营，无效践行“办事正在一线、问题正在一线、落实正在一线”工做。查抄组强调，全州市场监管系统要以管理制售假劣肉成品专项整治为抓手，深化酒类、米线、农产物等监管，细化义务清单，提拔专班效能，压实监管义务和出产运营从体义务。要强化对食物出产运营从体的督促，严把食用农产物进厂质量关口，严酷落实进货检验轨制，细心核查食用农产物产地、查验及格证明，不及格原料流入出产运营环节，强化全链条监管，常态化开展“晨查”“夜巡”，紧盯环节时段、沉点环节，实现出产、畅通、餐饮全环节风险现患闭环办理，防备食物平安风险，守护群众舌尖上的平安。今日导读：食物平安“你点我检”检出不及格样品815批次；柚喷鼻谷回应宋柚汁配料表被质疑；吉利馄饨推出咖味馄饨（2026年4月15日）。